OLATLI




		Los destilados de aguamiel 100% de maguey, en sus variedades blanco, reposado y añejo, nos permiten elaborar, para su deleite, una amplia gama de cócteles con un sabor delicioso y a la vez característico. Le presentamos una pequeña muestra de cócteles que pueden ser preparados con nuestros destilados.

				MARGARITA DON JUAN Ingredientes : Sal fina Don Juan blanco 1 caballito Concentrado de fruta cítrica 20 ml Cubitos de hielo 4-5 . Preparación: Poner cubos de hielo en la licuadora, agregar los ingredientes mezclar hasta que el hielo esté a punto de nieve. Servir en copas margariteras y humedecer el borde con zumo de limón e impregnarlo con sal. La fruta puede ser pulpa de: tamarindo, mango, fresa, piña, guanábana, ó cualquier fruta que sea del agrado.

		CHARRO NEGRO AL DON JUAN Ingredientes: Don Juan blanco 2 caballitos Pulque natural 2 caballitos Refresco de cola 25 ml. jugo de limón ½ limón cubos de hielo 4-5 Preparación: En un vaso alto, colocar los cubos de hielo, el jugo de limón y agitar, verter el pulque y el Don Juan y agitarlo, adicionar el refresco de cola.				VIBRANTE DON JUAN Ingredientes: Jugo de naranja natural 100 ml granadina 10 ml. Don Juan blanco 25 ml Cubitos de hielo 5-6 1 rodaja de naranja y cereza (para decorar) Preparación: En un vaso alto colocar la mitad de los hielos, el jugo de naranja, el Don Juan Blanco y agitar muy bien, verter despacio la granadina para que vaya al fondo. Remover otra vez, servir y decorar.

		BLOODY JUAN Ingredientes: Don Juan blanco 2 caballitosJugo de tomate 25 ml . jugo de limón ½ limón salsa tabasco 2 gotas pimienta 1 pizca apio 1 rama alta cubos de hielo 4-5 Preparación: En un vaso alto escarchado con sal, colocar los cubos de hielo, el jugo de limón la sal, la pimienta, la salsa tabasco y agitar, verter el Don Juan y agitarlo, adicionar el jugo de tomate. Colocar la rama de apio dentro del vaso que sobre pase el líquido.				LA PALOMA DON JUAN Ingredientes : Don Juan blanco 2 caballitos Pulque natural 2 caballitos Refresco de toronja 25 ml. jugo de limón ½ limón cubos de hielo 4-5 rodajas de limón (adorno) sal una pizca Preparación: En un vaso alto escarchado con sal, colocar los cubos de hielo,el jugo de limón la sal y agitar, verter el pulque y el Don Juan y agitarlo, adicionar el refresco de toronja. Colocar la rodaja de limón en la orilla del vaso como adorno.

		TERMINATOR DON JUAN Ingredientes : Don Juan blanco 2 caballitos Pulque natural 2 caballitos jugo de piña 25 ml. jugo de limón 1 cucharada hielo frappé 1/4 tazas Preparación: Mezcle todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad durante unos 10 ó 5 segundos y sirva en copas de cóctel.				*DORADO DON JUAN* Ingredientes : Jugo de limón natural 25 ml Jugo de naranja 25 ml Jugo de mango 25 ml. Don Juan reposado 25 ml Miel líquida 1 cucharada Hielo picado 1 espiral de naranja (para decorar) Preparación: Horas antes poner las copas en el congelador Añadir el Don Juan reposado, el jugo de limón y el jugo de naranja y mover. Verter la miel en la copa, siempre antes que el hielo. Introducir el hielo y decorar a su gusto.